Libanesisches Restaurant Chateau Kefraya

Mazza Bardeh - Kalte Vorspeisen

Tabuleh

Petersiliensalat mit Tomaten, Zwiebeln, Minze und Weizenschrot

7,50 €

Moutabal

gegrillte Auberginen, püriert mit Sesamcreme und einem Hauch von Knoblauch

7,00 €

Hummus

Pürierte Kichererbsen mit Sesamcreme (Tahine)

6,50 €

Hummus B'Lahmeh

Hummus mit Lammhackfleisch und Pinienkernen

8,50 €

M'Hamara (leicht scharf)

Paprikamark mit gehackten Walnüssen und Olivenöl

6,50 €

Baba Ghanudj

gegrillte Auberginen mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Granatapfel in Olivenöl

7,00 €

Khyar B'Laban

Gurken-Minz-Joghurt mit Knoblauch

5,50 €

Labneh

Libanesischer Frischkäse mit Knoblauch und Minze

5,50 €

Mazza Sekhneh - Warme Vorspeisen

Falafel

Frittierte Kichererbsenringe mit Sesamcreme-Dip

7,00 €

Sambusak B'Jebneh

Teigtaschen gefüllt mit Weichkäse und Minze

6,00 €

Sambusak B'Lahmeh

Teigtaschen gefüllt mit Lammhackfleisch, Zwiebeln und Pinienkernen

6,00 €

Fatayer B'Sabanegh

Teigtaschen gefüllt mit Spinat, Zitronensaft, Koriander und Zwiebeln

6,00 €

Batata Halabije

Bratkartoffeln mit Koriander, Knoblauch und Zitronensaft

6,00 €

Kibbeh Meklieh

Gebratene Weizenschrot-Tatarbällchen, gefüllt mit Lammhackfleisch und Pinienkernen

7,50 €

Mazza Kefraya Vorspeisenteller (für 1 Person)

mit acht Variationen von kalten und warmen Mazza

13,50 €

Mazza Kefraya Vorspeisenteller (vegetarisch,für 1 Person)

mit sieben Variationen von kalten und warmen Mazza

12,00 €

Salate

Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl serviert.

Salata Halloumi

mit grünem Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Minze, Radieschen, Fladenbrot-Croutons und gegrilltem Halloumi

12,50 €

Reisgerichte

Sabanegh

Spinat mit Rinderhackfleisch-Bällchen, angemacht mit Zitrone, Koriander und Knoblauch

11,00 €

Behmieh

grüne Okraschoten gekocht in Tomatensauce mit Koriander, Zwiebeln und Rindfleisch

12,50 €

Khidra Bil Firn

Gemüse aus dem Ofen

12,50 €

Gerichte vom Grill

Alle Gerichte vom Grill werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Lahm Mischwi

Marinierte Lammfleischspieße

16,50 €

Kabab Batenjan

Lammhackfleischspieße mit Paprika, Zwiebeln und gegrillten Auberginenscheiben

15,00 €

Kabab

Lammhackfleischspieße mit Petersilie, Paprika und Zwiebeln

13,00 €

Schich Tawuk

marinierte Hähnchenbrustfiletspieße

15,00 €

Kastaletta

marinierte Lammkoteletts vom Grill

25,00 €

Maschawi

gemischter Grillteller mit Lammkotelett, Lammfleischspieß und Hähnchenbrustfiletspieß

20,50 €

Desserts

Alle Desserts sind mit Rosenwasser aromatisiert.

Katayef

gebackene Teigtaschen gefüllt mit Walnüssen und Zimt

5,50 €

Mohalabiyeh

Mandelpudding mit Pistaziensplittern

4,50 €

Halawet Al Jeben

Käse-Grießröllchen mit Pistaziensplittern

5,50 €

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola 1,25l

3,50 €

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 2,45 €/l, 1,25l

Fanta 1,25l

3,50 €

inkl. Pfand (0,25 €), 2,45 €/l, 1,25l

Sprite 1,25l

3,50 €

inkl. Pfand (0,25 €), 2,45 €/l, 1,25l

Alkoholische Getränke

Bitburger Pils 0,33l

2,50 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 5,29 €/l, 0,33l

Bitburger alkholfrei 0,33l

2,50 €

inkl. Pfand (0,08 €), 5,29 €/l, 0,33l

Erdinger Hefe 0,5l

3,00 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 4,92 €/l, 0,5l

Erdinger Kristall 0,5l

3,00 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 4,92 €/l, 0,5l

Erdigner Dunkel 0,5l

3,00 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 4,92 €/l, 0,5l

Erdinger alkoholfrei 0,5l

3,00 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 4,92 €/l, 0,5l

Valpolicella 0,7l

italienischer Wein

11,50 €

10,0% vol, 12,14 €/l, 0,7l

Lambrusco 0,7l

italienischer Wein

9,00 €

9,7% vol, 10,00 €/l, 0,7l

Chianti 0,7l

italienischer Wein

12,00 €

10,0% vol, 12,14 €/l, 0,7l

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