Restaurant Pizzeria Chateau Kefraya

Mazza Bardeh - Kalte Vorspeisen

Tabuleh

Petersiliensalat mit Tomaten, Zwiebeln, Minze und Weizenschrot

6,00 €

Hummus

Pürierte Kichererbsen mit Sesamcreme (Tahine)

5,00 €

Hummus B'Lahmeh

Hummus mit Lammhackfleisch und Pinienkernen

6,50 €

Moutabal

gegrillte Auberginen, püriert mit Sesamcreme und einem Hauch von Knoblauch

5,50 €

Baba Ghanudj

gegrillte Auberginen mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Granatapfel in Olivenöl

5,50 €

M'Hamara (leicht scharf)

Paprikamark mit gehackten Walnüssen und Olivenöl

5,50 €

Khyar B'Laban

Gurken-Minz-Joghurt mit Knoblauch

4,50 €

Labneh

Libanesischer Frischkäse mit Knoblauch und Minze

4,50 €

Mazza Sekhneh - Warme Vorspeisen

Falafel

Frittierte Kichererbsenringe mit Sesamcreme-Dip

5,00 €

Sambusak B'Jebneh

Teigtaschen gefüllt mit Weichkäse und Minze

5,00 €

Sambusak B'Lahmeh

Teigtaschen gefüllt mit Lammhackfleisch, Zwiebeln und Pinienkernen

5,00 €

Fatayer B'Sabanegh

Teigtaschen gefüllt mit Spinat, Zitronensaft, Koriander und Zwiebeln

5,00 €

Batata Halabije

Bratkartoffeln mit Koriander, Knoblauch und Zitronensaft

5,00 €

Kibbeh Meklieh

Gebratene Weizenschrot-Tatarbällchen, gefüllt mit Lammhackfleisch und Pinienkernen

6,50 €

Mazza Kefraya Vorspeisenteller (für 1 Person)

mit acht Variationen von kalten und warmen Mazza

12,00 €

Mazza Kefraya Vorspeisenteller (vegetarisch,für 1 Person)

mit sieben Variationen von kalten und warmen Mazza

10,50 €

Salate

Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl serviert.

Grüner Salat

mit Tomaten und Zwiebeln

4,00 €

Italienischer Salat

grüner Salat mir Tomaten, Käse, Schinken, Ei und Zwiebeln

5,50 €

Thunfisch Salat

grüner Salat mit Tomaten, Käse, Schinken, Zwiebeln, Thunfisch und Ei

7,00 €

Tomaten Salat

mit Tomaten und Zwiebeln

5,00 €

Bauern Salat

mit Tomaten, Gurken, Oliven, grünen Peperoni und Schafskäse

7,50 €

Salata Fattusch

mit grünem Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Minze, Radieschen und Fladenbrot-Croutons

7,50 €

Salata Halloumi

mit grünem Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Minze, Radieschen, Fladenbrot-Croutons und gegrilltem Halloumi

9,50 €

Pizza

Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Käse zubereitet.

Pizza Margherita

mit Tomatensauce und Käse

5,00 €

Pizza Salami

mit Salami, Tomatensauce und Käse

5,50 €

Pizza Peperoni

mit Peperoniwurst, Tomatensauce und Käse

5,50 €

Pizza Prosciutto

mit Schinken, Tomatensauce und Käse

5,50 €

Pizza Funghi

mit Pilzen, Tomatensauce und Käse

5,50 €

Pizza Speziale

mit Salami, Peperoniwurst, Schinken, Pilzen, Tomatensauce und Käse

7,00 €

Pizza Hawaii

mit Schinken, Ananas, Tomatensauce und Käse

6,50 €

Pizza Tonno

mit Thunfisch, Knoblauch, Zwiebeln, Tomatensauce und Käse

7,00 €

Pizza Spinaci

mit Spinat, Knoblauch, Ei, Tomatensauce und Käse

6,50 €

Pizza Gorgonzola

mit Schinken, Pilzen, Gorgonzola, Tomatensauce und Käse

7,00 €

Pizza Caprese

mit Tomatenscheiben, Mozzarella, Basilikum, Tomatensauce und Käse

6,50 €

Pizza (vegetarisch)

mit Pilzen, Paprika, Artischocken, Oliven, Tomatensauce und Käse

7,00 €

Calzone

mit Salami, Schinken, Pilzen, Paprika, Tomatensauce und Käse

7,00 €

Pizza Broccoli

mit Peperoniwurst, Broccoli, Knoblauch, Mozzarella, Basilikum, Tomatensauce und Käse

7,50 €

Pizza Capricciosa

mit Salami, Schinken, Pilzen, Artischocken, Tomatensauce und Käse

7,00 €

Pizza Panna

mit Sahne, Schinken und Pilzen

6,50 €

Pizza Oriental I

mit türkischer Wurst, Pilzen, Tomatensauce und Käse

6,50 €

Pizza Oriental II

mit türkischer Wurst, Tomatenscheiben, Schafskäse, Tomatensauce und Käse

7,50 €

Spaghetti

Alle Nudelgerichte werden in der Pfanne geschwenkt.

Spaghetti Aglio Olio (scharf)

mit Knoblauch und Olivenöl

6,50 €

Spaghetti Napoli

mit Tomatensauce

7,00 €

Spaghetti Bolognese

mit Fleischsauce

7,50 €

Tortellini

Alle Nudelgerichte werden in der Pfanne geschwenkt.

Tortellini Bolognese

mit Fleischsauce

7,00 €

Tortellini Panna

mit Sahne und Schinken

8,00 €

Rigatoni

Alle Nudelgerichte werden in der Pfanne geschwenkt.

Rigatoni Arrabiata (scharf)

mit Tomatensauce

6,50 €

Rigatoni Bolognese

mit Fleischsauce

7,50 €

Rigatoni Panna

mit Sahne und Schinken

7,50 €

Überbackene Nudeln

Lasagne

mit Fleischsauce und Käse

8,00 €

Grüne Cannelloni

gefüllt mit Ricotta und Spinat, mit Tomatensauce und Käse

8,00 €

Combinazione

drei Sorten Nudeln mit Fleischsauce und Käse

8,00 €

Rigatoni Melanzane

mit Tomatensauce, Auberginen und Käse

8,50 €

Penne con Tacchino

mit Sahne, Putenbruststreifen und Käse

9,00 €

Reisgerichte

Behmieh

grüne Okraschoten gekocht in Tomatensauce mit Koriander, Zwiebeln und Rindfleisch

11,50 €

Sabanegh

Spinat mit Rinderhackfleisch-Bällchen, angemacht mit Zitrone, Koriander und Knoblauch

10,50 €

Khidra Bil Firn

Gemüse aus dem Ofen

12,00 €

Gerichte vom Grill

Alle Gerichte vom Grill werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Lahm Mischwi

Marinierte Lammfleischspieße

14,50 €

Kabab

Lammhackfleischspieße mit Petersilie, Paprika und Zwiebeln

11,00 €

Kabab Batenjan

Lammhackfleischspieße mit Paprika, Zwiebeln und gegrillten Auberginenscheiben

13,50 €

Kastaletta

marinierte Lammkoteletts vom Grill

18,50 €

Schich Tawuk

marinierte Hähnchenbrustfiletspieße

13,50 €

Maschawi

gemischter Grillteller mit Lammkotelett, Lammfleischspieß und Hähnchenbrustfiletspieß

18,50 €

Desserts

Alle Desserts sind mit Rosenwasser aromatisiert.

Mohalabiyeh

Mandelpudding mit Pistaziensplittern

4,00 €

Katayef

gebackene Teigtaschen gefüllt mit Walnüssen und Zimt

4,50 €

Halawet Al Jeben

Käse-Grießröllchen mit Pistaziensplittern

5,00 €

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola 1,25l

3,00 €

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 2,45 €/l, 1,25l

Fanta 1,25l

3,00 €

inkl. Pfand (0,25 €), 2,45 €/l, 1,25l

Sprite 1,25l

3,00 €

inkl. Pfand (0,25 €), 2,45 €/l, 1,25l

Alkoholische Getränke

Bitburger Pils 0,33l

2,20 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 5,29 €/l, 0,33l

Bitburger alkholfrei 0,33l

2,20 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 5,29 €/l, 0,33l

Erdinger Hefe 0,5l

3,00 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 4,92 €/l, 0,5l

Erdinger Kristall 0,5l

3,00 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 4,92 €/l, 0,5l

Erdigner Dunkel 0,5l

3,00 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 4,92 €/l, 0,5l

Erdinger alkoholfrei 0,5l

3,00 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 4,92 €/l, 0,5l

Valpolicella 0,7l

italienischer Wein

10,50 €

10,0% vol, 12,14 €/l, 0,7l

Lambrusco 0,7l

italienischer Wein

9,00 €

9,7% vol, 10,00 €/l, 0,7l

Chianti 0,7l

italienischer Wein

10,50 €

10,0% vol, 12,14 €/l, 0,7l

Blanc de Blanc 0,75l

libanesischer Weißwein

20,00 €

9,7% vol, 24,00 €/l, 0,75l

Chateau Kefraya Rouge 0,75l

libanesischer Rotwein

28,00 €

10,0% vol, 33,33 €/l, 0,75l

Les Gourmets Rouge 0,75l

libanesischer Rotwein

16,00 €

10,0% vol, 18,67 €/l, 0,75l

Les Gourmets Blanc 0,75l

libanesischer Weißwein

16,00 €

9,7% vol, 18,67 €/l, 0,75l

Chateau St. Thomas Rouge 0,75l

libanesischer Rotwein

28,00 €

10,0% vol, 33,33 €/l, 0,75l

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